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SONO INTERESSATO! VORREI COMPILARE IL MODULO DI PRE-ISCRIZIONEFornisce un panorama di base su tutti i temi legati al vino, dalla viticoltura ed enologia, fino alle "tecniche di degustazione".
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9 Ottobre 2018 Funzioni del Sommelier Ore 21:00 Toscana Fair - Pistoia Relatore: Riccardo Guerrazzi
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16 Ottobre 2018 Tecniche di degustazione: Fisiologia dei Sensi Ore 21:00 Toscana Fair - Pistoia Relatore: Amoroso Massimo
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23 Ottobre 2018 Tecniche di degustazione: Analisi sensoriale Ore 21:00 Toscana Fair - Pistoia Relatore: Amoroso Massimo
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30 Ottobre 2018 Viticoltura Ore 21:00 Toscana Fair - Pistoia Relatore: Carnemolla Alessio
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6 Novembre 2018 Enologia - Vinificazione 1 Ore 21:00 Toscana Fair - Pistoia Relatore: D'Arrigo Filippo
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14 Novembre 2018 Enologia - Vinificazione 2 Ore 21:00 Toscana Fair - Pistoia Relatore: D'Arrigo Filippo
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20 Novembre 2018 Enologia - Vini Speciali Ore 21:00 Toscana Fair - Pistoia Relatore: Marinella Bozzola
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27 Novembre 2018 Enologia - Compedio ai vini speciali Ore 21:00 Toscana Fair - Pistoia Relatore: Marinella Bozzola
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4 Dicembre 2018 Enologia - Spumanti Ore 21:00 Toscana Fair - Pistoia Relatore: Villa Francesco
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11 Dicembre 2018 Distillati Ore 21:00 Toscana Fair - Pistoia Relatore: Roberto Forassiepi
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18 Dicembre 2018 Birra e altre bevande Ore 21:00 Toscana Fair - Pistoia Relatore: Finetti Leonardo
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8 Gennaio 2019 Legislazione Ore 21:00 Toscana Fair - Pistoia Relatore: Passaponti Gianluca
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Si affrontano le particolarità di ogni diversa regione e ogni lezione comprende le degustazioni guidate.
Scopri di più Modulo Pre-iscrizioneVerte sull'abbinamento cibo/vino e vengono sperimentati e discussi gli accostamenti guidati dei vini e dei piatti
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25 Settembre 2018 Alimentazione Ore 21:00 Toscana Fair - Pistoia Relatore: Fibbi Emiliano
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2 Ottobre 2018 Metodologia dell'abbinamento Ore 21:00 Toscana Fair - Pistoia Relatore: Rossi Franco
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9 Ottobre 2018 Gli antipasti Ore 21:00 Toscana Fair - Pistoia Relatore: Melotti Raffalla
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16 Ottobre 2018 Primi piatti, salse e condimenti Ore 21:00 Toscana Fair - Pistoia Relatore: Passaponti Gianluca
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23 Ottobre 2018 Le carni Ore 21:00 Toscana Fair - Pistoia Relatore: Canapicchi Luca
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30 Ottobre 2018 Il pesce Ore 21:00 Toscana Fair - Pistoia Relatore: D'Alessandro Giovanni
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6 Novembre 2018 Verdure, funghi, tartufi Ore 21:00 Toscana Fair - Pistoia Relatore: Riccardo Margheri
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13 Novembre 2018 I Formaggi Ore 21:00 Toscana Fair - Pistoia Relatore: Marinella Bozzola
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20 Novembre 2018 I Dolci Ore 21:00 Toscana Fair - Pistoia Relatore: Quartesan Massimiliana
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27 Novembre 2018 Cucina del territorio Ore 21:00 Toscana Fair - Pistoia Relatore: Masiello Nicola
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