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SONO INTERESSATO! VORREI MAGGIORI INFORMAZIONIFornisce un panorama di base su tutti i temi legati al vino, dalla viticoltura ed enologia, fino alle "tecniche di degustazione".
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20 Settembre 2022 Funzioni del Sommelier Ore 21:00 Hotel Villa Cappugi Relatore: Delegazione Fisar Pistoia
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27 Settembre 2022 Fisiologia dei sensi Ore 21:00 Hotel Villa Cappugi Relatore: Delegazione Fisar Pistoia
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4 Ottobre 2022 Analisi sensoriale Ore 21:00 Hotel Villa Cappugi Relatore: Delegazione Fisar Pistoia
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11 Ottobre 2022 Viticoltura Ore 21:00 Hotel Villa Cappugi Relatore: Delegazione Fisar Pistoia
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18 Ottobre 2022 Vinificazione 1 Ore 21:00 Hotel Villa Cappugi Relatore: Delegazione Fisar Pistoia
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25 Ottobre 2022 Vinificazione 2 Ore 21:00 Hotel Villa Cappugi Relatore: Delegazione Fisar Pistoia
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8 Novembre 2022 Vini Speciali Ore 21:00 Hotel Villa Cappugi Relatore: Delegazione Fisar Pistoia
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15 Novembre 2022 Vini passiti e particolari Ore 21:00 Hotel Villa Cappugi Relatore: Delegazione Fisar Pistoia
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22 Novembre 2022 Vini spumanti Ore 21:00 Hotel Villa Cappugi Relatore: Delegazione Fisar Pistoia
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26 Novembre 2022 Visita in cantina Ore 21:00 Relatore: Delegazione Fisar Pistoia
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29 Novembre 2022 I distillati Ore 21:00 Hotel Villa Cappugi Relatore: Delegazione Fisar Pistoia
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6 Dicembre 2022 La birra Ore 21:00 Hotel Villa Cappugi Relatore: Delegazione Fisar Pistoia
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13 Dicembre 2022 Legislazione vitivinicola Ore 21:00 Hotel Villa Cappugi Relatore: Delegazione Fisar Pistoia
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10 Gennaio 2023 Test di valutazione Ore 21:00 Hotel Villa Cappugi Relatore: Delegazione Fisar Pistoia
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Fornisce un panorama di base su tutti i temi legati al vino, dalla viticoltura ed enologia, fino alle "tecniche di degustazione".
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21 Settembre 2022 Funzioni del Sommelier Ore 21:00 Montecatini Terme - Hotel Bartolini via F, Cavallotti 106 Relatore: Relatore Fisar
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28 Settembre 2022 Fisiologia dei sensi Ore 21:00 Montecatini Terme - Hotel Bartolini via F, Cavallotti 106 Relatore: Relatore Fisar
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5 Ottobre 2022 Analisi sensoriale Ore 21:00 Montecatini Terme - Hotel Bartolini via F, Cavallotti 106 Relatore: Relatore Fisar
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12 Ottobre 2022 Viticoltura Ore 21:00 Montecatini Terme - Hotel Bartolini via F, Cavallotti 106 Relatore: Relatore Fisar
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19 Ottobre 2022 Vinificazione 1 Ore 21:00 Montecatini Terme - Hotel Bartolini via F, Cavallotti 106 Relatore: Relatore Fisar
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27 Ottobre 2022 Vinificazione 2 Ore 21:00 Montecatini Terme - Hotel Bartolini via F, Cavallotti 106 Relatore: Relatore Fisar
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9 Novembre 2022 Vini Speciali Ore 21:00 Montecatini Terme - Hotel Bartolini via F, Cavallotti 106 Relatore: Relatore Fisar
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16 Novembre 2022 Vini passiti e particolari Ore 21:00 Montecatini Terme - Hotel Bartolini via F, Cavallotti 106 Relatore: Relatore Fisar
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23 Novembre 2022 Vini spumanti Ore 21:00 Montecatini Terme - Hotel Bartolini via F, Cavallotti 106 Relatore: Relatore Fisar
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26 Novembre 2022 Visita in cantina Ore 21:00 Relatore: Relatore Fisar
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30 Novembre 2022 Distillati Ore 21:00 Montecatini Terme - Hotel Bartolini via F, Cavallotti 106 Relatore: Relatore Fisar
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7 Dicembre 2022 La birra Ore 21:00 Montecatini Terme - Hotel Bartolini via F, Cavallotti 106 Relatore: Relatore Fisar
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14 Dicembre 2022 Legislazione vitivinicola Ore 21:00 Montecatini Terme - Hotel Bartolini via F, Cavallotti 106 Relatore: Relatore Fisar
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10 Gennaio 2023 Test di valutazione Ore 21:00 Montecatini Terme - Hotel Bartolini via F, Cavallotti 106 Relatore: Relatore Fisar
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Si affrontano le particolarità di ogni diversa regione e ogni lezione comprende le degustazioni guidate.
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20 Settembre 2022 Piemonte, Liguria e Valle d'Aosta Ore 21:00 Hotel Villa Cappugi Relatore: Relatore Fisar
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27 Settembre 2022 Lombardia, Trentino Alto Adige e Emilia Romagna Ore 21:00 Hotel Villa Cappugi Relatore: Relatore Fisar
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4 Ottobre 2022 Veneto e Friuli Venezia Giulia Ore 21:00 Hotel Villa Cappugi Relatore: Relatore Fisar
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11 Ottobre 2022 Toscana e Umbria Ore 21:00 Hotel Villa Cappugi Relatore: Relatore Fisar
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18 Ottobre 2022 Marche, Lazio, Abruzzo e Molise Ore 21:00 Hotel Villa Cappugi Relatore: Relatore Fisar
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25 Ottobre 2022 Campania, Puglia, Basilicata Ore 21:00 Hotel Villa Cappugi Relatore: Relatore Fisar
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8 Novembre 2022 Calabria, Sicilia e Sardegna Ore 21:00 Hotel Villa Cappugi Relatore: Relatore Fisar
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15 Novembre 2022 Francia 1 Ore 21:00 Hotel Villa Cappugi Relatore: Relatore Fisar
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22 Novembre 2022 Francia 2 Ore 21:00 Hotel Villa Cappugi Relatore: Relatore Fisar
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29 Novembre 2022 Francia 3 Ore 21:00 Hotel Villa Cappugi Relatore: Relatore Fisar
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6 Dicembre 2022 Spagna e Portogallo Ore 21:00 Hotel Villa Cappugi Relatore: Relatore Fisar
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13 Dicembre 2022 Resto d'Europa Ore 21:00 Hotel Villa Cappugi Relatore: Relatore Fisar
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10 Gennaio 2023 Resto del mondo 1 (le Americhe) Ore 21:00 Hotel Villa Cappugi Relatore: Relatore Fisar
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17 Gennaio 2023 Resto del mondo 2 (S. Africa, Oceania) Ore 21:00 Hotel Villa Cappugi Relatore: Relatore Fisar
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24 Gennaio 2023 Test di Valutazione Ore 21:00 Hotel Villa Cappugi Relatore: Relatore Fisar
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Verte sull'abbinamento cibo/vino e vengono sperimentati e discussi gli accostamenti guidati dei vini e dei piatti
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19 Settembre 2022 Alimentazione Ore 21:00 Osteria del Canbianco Relatore: Relatore Fisar
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26 Settembre 2022 Metodologia dell'abbinamento Ore 21:00 Osteria del Canbianco Relatore: Relatore Fisar
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3 Ottobre 2022 Gli antipasti Ore 21:00 Osteria del Canbianco Relatore: Relatore Fisar
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10 Ottobre 2022 Le carni Ore 21:00 Osteria del Canbianco Relatore: Relatore Fisar
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17 Ottobre 2022 Primi piatti, salse e condimenti Ore 21:00 Osteria del Canbianco Relatore: Relatore Fisar
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24 Ottobre 2022 Il pesce Ore 21:00 Osteria del Canbianco Relatore: Relatore Fisar
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7 Novembre 2022 Verdure, funghi, tartufi Ore 21:00 Osteria del Canbianco Relatore: Relatore Fisar
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14 Novembre 2022 I Formaggi Ore 21:00 Osteria del Canbianco Relatore: Relatore Fisar
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21 Novembre 2022 Salumi Ore 21:00 Osteria del Canbianco Relatore: Relatore Fisar
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28 Novembre 2022 I Dolci Ore 21:00 Osteria del Canbianco Relatore: Relatore Fisar
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5 Dicembre 2022 Cucina del territorio Ore 21:00 Osteria del Canbianco Relatore: Relatore Fisar
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12 Dicembre 2022 Il Sommelier a tavola Ore 21:00 Osteria del Canbianco Relatore: Relatore Fisar
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23 Gennaio 2023 Test di valutazione prova scritta Ore 21:00 Hotel Villa Cappugi Relatore: Relatore Fisar
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28 Gennaio 2023 Test di valutazione prova pratica e orale Ore 21:00 Hotel Villa Cappugi Relatore: Relatore Fisar
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