Corsi per Sommelier

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PROSSIME LEZIONI
PROGRAMMA CORSO 2° LIVELLO
Piemonte, Liguria e Valle d'Aosta
Lombardia, Trentino Alto Adige e Emilia Romagna
Veneto e Friuli Venezia Giulia
Toscana e Umbria
Marche, Lazio, Abruzzo e Molise
Campania, Puglia, Basilicata
Calabria, Sicilia e Sardegna
Francia 1
Francia 2
Spagna e Portogallo
Germania e resto d'Europa
Altri continenti: le Americhe
Altri continenti: Oceania e Africa
Test di Valutazione
 

Corso per Sommelier di Secondo Livello

Descrizione

Il corso per Sommelier di secondo livello è più specializzato. Vi si affrontano le particolarità di ogni diversa regione italiana, con riferimenti alla produzione vitivinicola dell'Unione europea, Francia in particolare, e dei paesi del resto del mondo, dove ogni lezione comprende sempre le degustazioni guidate.

Materiali

Il numero delle iscrizioni è limitato a 30 persone, per poter garantire un miglior apprendimento.

Il costo del corso, comprensivo del materiale didattico e dei vini in degustazione (almeno 3 per serata), è di € 450,00 (occorre essere tesserati Fisar per l'anno in corso).

Materiale Didattico

  • Volume "Il Sommelier - Enografia Italiana"
  • Volume "Il Sommelier - Enografia Internazionale"
  • Quaderno schede analisi sensoriale
  • Quaderno delle degustazioni
  • Termometro vini in custodia alluminio
  • Confezione da 20 frangini monouso

Attestato di frequenza

Al termine del corso di secondo livello, solo per coloro che avranno frequentato almeno il 70% delle lezioni previste, verrà rilasciato, dopo aver effettuato il test di auto-valutazione, l'attestato di partecipazione di 2° livello che darà possibilità di accedere al corso di terzo livello.

Programma del corso

  • Piemonte, Valle d'Aosta, Liguria
  • Lombardia, Trentino-Alto Adige, Emilia-Romagna
  • Veneto, Friuli-Venezia Giulia
  • Toscana, Umbria
  • Marche, Lazio, Abruzzo, Molise
  • Campania, Puglia, Basilicata
  • Calabria, Sicilia, Sardegna
  • Francia 1 (Champagne, Borgogna, Alsazia, Rodano, Jura)
  • Francia 2 (Bordeaux, Loira, Sud Ovest, Provenza, Corsica)
  • Spagna e Portogallo
  • Resto dell'Europa
  • Le Americhe
  • Oceania e Africa
  • Test finale

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