Cena di Inizio Estate 2014

MERCOLEDÌ 25 GIUGNO 2014

Consueto appuntamento conviviale di metà anno per Soci, Sommelier e Amici della Fisar Pistoia…

MENU DELLA SERATA (scarica il PDF)

  • Aperitivo di Benvenuto con Piccole Tempure
    • “STRADA DI GUIA 109” 2013
      docg Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry – FOSS MARAI  
  • Baccalà Oliocotto, Uovo e Coriandolo (*)
  • Terra, Patate e Coniglio
    • “GOSSIP“ 2013 – 100% Pinot Grigio Ramato
      igt Venezia Giulia – DI LENARDO  
  • Maccheroni Farina di Kamut sul Capretto e Limoni Canditi
    • “REFOSCO DPR” 2013 –  100% Refosco Dal Peduncolo Rosso
      igt Venezia Giulia – DI LENARDO  
  • Anatra col suo fegato grasso, chutney di radicchio
    • “RIPASSO” 2010 – 80% Corvina e Corvinone, 10% Rondinella, 10% Barbera
      doc Valpolicella Superiore Ripasso – MUSELLA  
  • Insalata di melone…che diventa dolce
    • “LA CAUDRINA” 2013 – 100% Moscato Bianco
      docg Moscato d’Asti – CAUDRINA    

(*)su richiesta verrà servito in alternativa un antipasto di terra 

Ristorante  SCIATO’  –  Via Garibaldi, 49 – Serravalle Pistoiese (PT) (vedi la MAPPA)

PRENOTAZIONI entro SABATO 21 GIUGNO
Tel  3280373488 – 336686825     E-mail  info@fisarpistoia.it

Costo per i Soci FISAR € 40 – non Soci € 45

Durante la serata verranno consegnati i diplomi di partecipazione al Corso di 2° Livello per Sommelier Fisar…
SONO INVITATI A PARTECIPARE AMICI, PARENTI e CURIOSI…