Chi Siamo
La FISAR, Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori, è nata nel 1972 a Pisa per iniziativa di un gruppo di ristoratori e gourmets che avevano compreso con molti anni di anticipo, quale importanza il vino avesse nella vita e nel costume del nostro Paese. Attiva su tutto il territorio nazionale, è oggi una grande realtà del mondo enogastronomico italiano. Un successo testimoniato dal numero sempre crescente di associati e simpatizzanti.
La delegazione di Pistoia
FISAR Pistoia Delegazione Storica, presente da oltre venticinque anni sul territorio cittadino, è un’associazione il cui scopo primario è quello di diffondere la cultura del vino in tutte le sue forme. FISAR Pistoia offre una serie di attività ed eventi tra cui, corsi per aspiranti Sommelier, degustazioni, approfondimenti tematici e gite a carattere enogastronomico. Attraverso i suoi Sommelier partecipa a manifestazioni legate al mondo del vino e dell’enologia.
Il Consiglio di Delegazione
Giovanni Liguoro
Delegato
Resp. didattica
Fabio Simonetti
Segretario
Supporto didattica
Resp. locali associati
Francesca Paccagnini
Tesoriere
Patrizio Sorace
Responsabile Sommelier
Mirko Cerofolini
Responsabile Eventi
Riccardo Guerrazzi
Organizzazione Eventi e Supervisione servizi e attività di Sommellerie
Elia Gargini
Responsabile Web, Marketing e Social
Il Team Corsi
Giovanni Liguoro
Resp. didattica
Relatore
Direttore di Corso
Riccardo Guerrazzi
Relatore
Direttore di Corso
Francesca Paccagnini
Direttore di Corso
Fabio Simonetti
Direttore di Corso
Patrizio Sorace
Direttore di Corso
Elia Gargini
Direttore di Corso
Rossella Amadori
Assistente
Elena Benedetti
Assistente
Silvia Cecchi
Assistente
Mirko Cerofolini
Assistente
Monica Paggi
Assistente
Daniela Pasquetti
Assistente
Simone Rossi
Assistente
Sonia Vardè
Assistente
I sommelier in servizio
Agliana Loriano
Baldi Simone
Balducci Cosimo
Benedetti Elena
Bruno Pasquale
Burchietti Silvia
Cerofolini Mirko
Ciulli Roberto
Covili Monica
De Vita Emanuela
Fabbri Daniele
Ferrara Vittoria
Fiorini Carlotta
Franchi Barbara
Galardini Serena
Galligani Alessandro
Gargini Elia
Guerrazzi Riccardo
Iannunzio Antonella
Iannunzio Giorgio
Lepore Dimitri
Liguoro Giovanni
Lucarelli Benedetta
Manetti Matteo
Mannelli Elena
Marini Margherita
Mazzei Giulia
Milano Francesco
Morandi Massimiliano
Mori Samuele
Natalello Salvatore
Nesi Matteo
Paccagnini Francesca
Paggi Monica
Papini Alberto
Pasquetti Daniela
Rapisarda Melania
Righini Elena
Rossi Simone
Simonetti Fabio
Sorace Patrizio
Tesi Debora
Turchi Manuel
Vasai Matteo
Venturi Jacopo
Vettori Andrea
Zanoni Veronica
