Chi Siamo

La FISAR, Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori, è nata nel 1972 a Pisa per iniziativa di un gruppo di ristoratori e gourmets che avevano compreso con molti anni di anticipo, quale importanza il vino avesse nella vita e nel costume del nostro Paese. Attiva su tutto il territorio nazionale, è oggi una grande realtà del mondo enogastronomico italiano. Un successo testimoniato dal numero sempre crescente di associati e simpatizzanti.

La delegazione di Pistoia

FISAR Pistoia Delegazione Storica, presente da oltre venticinque anni sul territorio cittadino, è un’associazione il cui scopo primario è quello di diffondere la cultura del vino in tutte le sue forme. FISAR Pistoia offre una serie di attività ed eventi tra cui, corsi per aspiranti Sommelier, degustazioni, approfondimenti tematici e gite a carattere enogastronomico. Attraverso i suoi Sommelier partecipa a manifestazioni legate al mondo del vino e dell’enologia.

Il Consiglio di Delegazione

Giovanni Liguoro

Delegato
Resp. didattica

Fabio Simonetti

Segretario
Supporto didattica
Resp. locali associati

Francesca Paccagnini

Tesoriere

Patrizio Sorace

Responsabile Sommelier

Mirko Cerofolini

Responsabile Eventi, Marketing e Social

Angelo Laino

Responsabile Eventi, Marketing e Social

Annalisa Gironi

Responsabile Eventi, Marketing e Social

Il Team Corsi

Giovanni Liguoro

Resp. didattica
Direttore di Corso

Riccardo Guerrazzi

Relatore
Direttore di Corso

Francesca Paccagnini

Direttore di Corso

Fabio Simonetti

Direttore di Corso

Patrizio Sorace

Direttore di Corso

Rossella Amadori

Assistente

Elena Benedetti

Assistente

Silvia Cecchi

Assistente

Mirko Cerofolini

Assistente

Elia Gargini

Assistente

Simone Rossi

Assistente

Sonia Vardè

Assistente

I sommelier in servizio

Abate Giuseppe
 
Acciai Andrea
 
Aiazzi Enrica
 
Balducci Cosimo
 
Bellini Alberto
 
Cecchi Silvia
 
Cerofolini Mirko
 
Ciulli Roberto
 
Del Puglia Paolo
 
De Salvia Samuele
 
Dini Emanuele
 
Donati Ferruccio
 
Ferrara Vittoria
 
Franchi Barbara
 
Frosini Laura
 
Galardini Serena
 
Gargini Elia Giovanni
 
Gerosolimo Roberto
 
Gironi Annalisa
 
Guerrazzi Riccardo
 
Iannunzio Antonella
 
Iannunzio Giorgio
 
Innocenti Uccini Alessandra
 
Ioppolo Gaetano
 
Laino Angelo
 
Liguoro Giovanni
 
Luconi Luisa
 
Manetti Matteo
 
Michelotti Mirko
 
Milano Francesco
 
Mori Samuele
 
Pagliai Alessio
 
Paccagnini Francesca
 
Peli Sara
 
Pellizzari Caterina
 
Pulicicchio Jessica
 
Rossi Simone
 
Scarano Antonio
 
Simonetti Fabio
 
Sorace Patrizio
 
Turchi Manuel
 
Vardè Sonia
 
Vettori Andrea
 
Villani Jessica
 
Zanoni Veronica