Chi Siamo
La FISAR, Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori, è nata nel 1972 a Pisa per iniziativa di un gruppo di ristoratori e gourmets che avevano compreso con molti anni di anticipo, quale importanza il vino avesse nella vita e nel costume del nostro Paese. Attiva su tutto il territorio nazionale, è oggi una grande realtà del mondo enogastronomico italiano. Un successo testimoniato dal numero sempre crescente di associati e simpatizzanti.
La delegazione di Pistoia
FISAR Pistoia Delegazione Storica, presente da oltre venticinque anni sul territorio cittadino, è un’associazione il cui scopo primario è quello di diffondere la cultura del vino in tutte le sue forme. FISAR Pistoia offre una serie di attività ed eventi tra cui, corsi per aspiranti Sommelier, degustazioni, approfondimenti tematici e gite a carattere enogastronomico. Attraverso i suoi Sommelier partecipa a manifestazioni legate al mondo del vino e dell’enologia.
Il Consiglio di Delegazione
Giovanni Liguoro
Delegato
Resp. didattica
Fabio Simonetti
Segretario
Supporto didattica
Resp. locali associati
Francesca Paccagnini
Tesoriere
Patrizio Sorace
Responsabile Sommelier
Mirko Cerofolini
Responsabile Eventi
Riccardo Guerrazzi
Organizzazione Eventi e Supervisione servizi e attività di Sommellerie
Elia Gargini
Responsabile Web, Marketing e Social
Il Team Corsi
Giovanni Liguoro
Resp. didattica
Direttore di Corso
Riccardo Guerrazzi
Relatore
Direttore di Corso
Francesca Paccagnini
Direttore di Corso
Fabio Simonetti
Direttore di Corso
Patrizio Sorace
Direttore di Corso
Rossella Amadori
Assistente
Elena Benedetti
Assistente
Silvia Cecchi
Assistente
Mirko Cerofolini
Assistente
Elia Gargini
Assistente
Daniela Pasquetti
Assistente
Simone Rossi
Assistente
Sonia Vardè
Assistente
I sommelier in servizio
Baldi Simone
Balducci Cosimo
Bruno Pasquale
Burchietti Silvia
Cerofolini Mirko
Ciulli Roberto
De Vita Emanuela
Fabbri Daniele
Ferrara Vittoria
Fiorini Carlotta
Franchi Barbara
Galardini Serena
Gargini Eliagiovanni
Guerrazzi Riccardo
Iannunzio Antonella
