Chi Siamo

La FISAR, Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori, è nata nel 1972 a Pisa per iniziativa di un gruppo di ristoratori e gourmets che avevano compreso con molti anni di anticipo, quale importanza il vino avesse nella vita e nel costume del nostro Paese. Attiva su tutto il territorio nazionale, è oggi una grande realtà del mondo enogastronomico italiano. Un successo testimoniato dal numero sempre crescente di associati e simpatizzanti.

La delegazione di Pistoia

FISAR Pistoia Delegazione Storica, presente da oltre venticinque anni sul territorio cittadino, è un’associazione il cui scopo primario è quello di diffondere la cultura del vino in tutte le sue forme. FISAR Pistoia offre una serie di attività ed eventi tra cui, corsi per aspiranti Sommelier, degustazioni, approfondimenti tematici e gite a carattere enogastronomico. Attraverso i suoi Sommelier partecipa a manifestazioni legate al mondo del vino e dell’enologia.

Il Consiglio di Delegazione

Giovanni Liguoro

Delegato
Resp. didattica

Fabio Simonetti

Segretario
Supporto didattica
Resp. locali associati

Francesca Paccagnini

Tesoriere

Patrizio Sorace

Responsabile Sommelier

Mirko Cerofolini

Responsabile Eventi, Marketing e Social

Il Team Corsi

Giovanni Liguoro

Resp. didattica
Direttore di Corso

Riccardo Guerrazzi

Relatore
Direttore di Corso

Francesca Paccagnini

Direttore di Corso

Fabio Simonetti

Direttore di Corso

Patrizio Sorace

Direttore di Corso

Rossella Amadori

Assistente

Elena Benedetti

Assistente

Silvia Cecchi

Assistente

Mirko Cerofolini

Assistente

Elia Gargini

Assistente

Daniela Pasquetti

Assistente

Simone Rossi

Assistente

Sonia Vardè

Assistente

I sommelier in servizio

Abate Giuseppe
 
Acciai Andrea
 
Aiazzi Enrica

Baldi Simone

Balducci Cosimo

Begliomini Davide

Bellini Alberto

Benesperi Sabina

Bizzarri Stefano

Bruno Pasquale

Burchietti Silvia

Capecchi Gabriele

Cappellini Riccardo

Cecchi Silvia

Cerofolini Mirko

Ciulli Roberto

Coda Paolo

De Vita Emanuela

Dini Emanuele

Donati Ferruccio

Donati Giulia

Fabbri Daniele

Ferrara Vittoria

Fiorini Carlotta

Franchi Barbara

Frosini Laura

Gaiffi Michael

Galardini Serena

Gargini Elia Giovanni

Gerosolimo Roberto

Giannini Alessandro

Giannoni Caterina

Gironi Annalisa

Guerrazzi Riccardo

Iannunzio Antonella
 
Iannunzio Giorgio
 
Innocenti Uccini Alessandra
 
Ioppolo Gaetano
 
Liguoro Giovanni
 
Lepore Dimitri
 
Marini Margherita
 
Manetti Matteo

Mannelli Elena

Mazzei Giulia
 
Milano Francesco

Mori Samuele

Natalello Salvatore

Niccolai Sandro

Nogara Alessandro

Paccagnini Francesca
 
Pasquetti Daniela
 
Puddu Davide

Pulicicchio Jessica

Righini Elena

Rossi Simone

Sardei Giovannni

Scarano Antonio

Sciortino Nichol

Simonetti Fabio

Sorace Patrizio

Tesi Debora

Turchi Manuel

Vardè Sonia

Vasai Matteo

Vettori Andrea

Zanoni Veronica