L’Evento

Venerdì 6 Marzo 2026 dalle ore 21:00 – Grand Hotel Plaza & Locanda Maggiore – Montecatini

Descrizione

Cosa rende un vino unico? Il vitigno o il luogo in cui affonda le radici?

Dopo il successo del primo incontro, torniamo con un secondo appuntamento tecnico-sensoriale dedicato ai vitigni resistenti; questa volta andremo oltre la varietà, esplorando l’influenza invisibile ma decisiva del sottosuolo e della genetica delle radici.

​I Focus della Serata:

​Il Portainnesto: analizzeremo come la “base” della pianta influisce sulla struttura e sul profilo del vino.

​Geologia del Gusto: un viaggio sensoriale attraverso lo stesso vitigno PIWI coltivato su suoli differenti.

​La Degustazione: un percorso intensivo che vedrà protagonisti 8 vini selezionati, scelti appositamente per mettere a confronto queste variabili agronomiche.
​Un’occasione esclusiva per approfondire l’enologia del futuro attraverso un’esperienza di assaggio guidata, tecnica e dinamica.

Ad accompagnarci in questo percorso sarà ancora una volta Ermanno Murari, membro di PIWI International e responsabile comunicazione di VCR.

Prezzo

Soci FISAR –  € 30,00

Non soci – € 35,00

• I pagamenti con bonifico devono essere regolarizzati entro 3 giorni dall’ordine
• Se sei socio Fisar ma appartieni ad un’altra delegazione ricorda di portare con te la tessera socio da mostrare all’ingresso

Politica di cancellazione

1. Entro 10 giorni dall’evento – 100% della quota versata meno spese amministrative;
2. Entro 5 giorni dall’evento – 50% della quota versata;
3. Entro 3 giorni dall’evento – 30% della quota versata.