Calendario Corsi

Primo Livello Pistoia

Dal 22 Settembre 2026

Minicorso Montecatini

Dal 28 Aprile 2026

Primo Livello Montecatini

Dal 12 Ottobre 2026

Secondo Livello Pistoia

Dal 22 Settembre 2026

Terzo Livello Pistoia

Dal 2 Marzo 2026

Sfoglia il dettaglio dei Calendari:

22/09/2026Funzioni del sommelier
29/09/2026Fisiologia dei sensi
06/10/2026Analisi sensoriale
13/10/2026La viticoltura
20/10/2026Vinificazione 1
27/10/2026Vinificazione 2
03/11/2026Vini Spumanti
10/11/2026Vini Speciali
17/11/2026Vini Passiti e Particolari
21/11/2026Visita in cantina
24/11/2026Legislazione vitivinicola
01/12/2026La birra
15/12/2026I distillati
12/01/2027Test di valutazione
28/04/2026Il Tatto
05/05/2026La Vista
12/05/2026L’Olfatto
19/05/2026Il Gusto
26/05/2026L’Udito
12/10/2026Funzioni del sommelier
19/10/2026Fisiologia dei sensi
26/10/2026Analisi sensoriale
02/11/2026La viticoltura
09/11/2026Vinificazione 1
16/11/2026Vinificazione 2
23/11/2026Vini Spumanti
21/11/2026Visita in cantina
30/11/2026Vini Speciali
14/12/2026Vini Passiti e Particolari
11/01/2027Legislazione vitivinicola
18/01/2027La birra
25/01/2027I distillati
01/02/2027Test di valutazione
22/09/2026Piemonte, Liguria, Valle d’Aosta
29/09/2026Lombardia, Trentino Alto Adige, Emilia Romagna
06/10/2026Veneto, Friuli Venezia Giulia
13/10/2026Sicilia, Sardegna e Calabria
20/10/2026Marche, Lazio, Abruzzo e Molise
27/10/2026Francia 1 – Borgogna, Champagne, Alsazia, Jura e Savoia
03/11/2026Toscana, Umbria
10/11/2026Campania, Puglia, Basilicata
17/11/2026Spagna e Portogallo
21/11/2026Francia 3 – Languedoc-Roussillon, Rodano, Provenza e Corsica
24/11/2026Resto d’Europa
01/12/2026Francia 2 – Bordeaux, Loira e Sud Ovest
15/12/2026Resto del mondo 1 (Le Americhe)
12/01/2027Resto del mondo 2 (S.Africa, Oceania)
19/01/2027Test di valutazione
02/03/2026Alimentazione
09/03/2026Metodologia dell’abbinamento
16/03/2026Gli antipasti
23/03/2026Primi piatti, salse e condimenti
30/03/2026Formaggi
13/04/2026Dolci
20/04/2026Pesce
27/04/2026Verdure, funghi e tartufi
04/05/2026Salumi
11/5/2026Carni
18/5/2026Il sommelier a tavola
25/05/2026Cucina del territorio
15/06/2026Test di valutazione prova scritta
21/06/2026Test di valutazione prova pratica e orale