Calendario Corsi

Primo Livello Pistoia

Dal 22 Settembre 2026

Minicorso Montecatini

Dal 28 Aprile 2026

Primo Livello Lamporecchio

Dal 7 Ottobre 2026

Secondo Livello Pistoia

Da Settembre 2026

Terzo Livello Pistoia

Dal 2 Marzo 2026

Sfoglia il dettaglio dei Calendari:

22/09/2026Funzioni del sommelier
29/09/2026Fisiologia dei sensi
06/10/2026Analisi sensoriale
13/10/2026La viticoltura
20/10/2026Vinificazione 1
27/10/2026Vinificazione 2
03/11/2026Vini Spumanti
10/11/2026Vini Speciali
17/11/2026Vini Passiti e Particolari
21/11/2026Visita in cantina
24/11/2026Legislazione vitivinicola
01/12/2026La birra
15/12/2026I distillati
12/01/2027Test di valutazione
28/04/2026Il Tatto
05/05/2026La Vista
12/05/2026L’Olfatto
19/05/2026Il Gusto
26/05/2026L’Udito
07/10/2026Funzioni del sommelier
14/10/2026Fisiologia dei sensi
21/10/2026Analisi sensoriale
28/10/2026La viticoltura
04/11/2026Vinificazione 1
11/11/2026Vinificazione 2
18/11/2026Vini Spumanti
21/11/2026Visita in cantina
25/11/2026Vini Speciali
02/12/2026Vini Passiti e Particolari
09/12/2026Legislazione vitivinicola
16/12/2026La birra
13/01/2027I distillati
20/01/2027Test di valutazione
da confermarePiemonte, Liguria, Valle d’Aosta
da confermareLombardia, Trentino Alto Adige, Emilia Romagna
da confermareVeneto, Friuli Venezia Giulia
da confermareSicilia, Sardegna e Calabria
da confermareMarche, Lazio, Abruzzo e Molise
da confermareFrancia 1 – Borgogna, Champagne, Alsazia, Jura e Savoia
da confermareToscana, Umbria
da confermareCampania, Puglia, Basilicata
da confermareSpagna e Portogallo
da confermareFrancia 3 – Languedoc-Roussillon, Rodano, Provenza e Corsica
da confermareResto d’Europa
da confermareFrancia 2 – Bordeaux, Loira e Sud Ovest
da confermareResto del mondo 1 (Le Americhe)
da confermareResto del mondo 2 (S.Africa, Oceania)
da confermareTest di valutazione
02/03/2026Alimentazione
09/03/2026Metodologia dell’abbinamento
16/03/2026Gli antipasti
23/03/2026Primi piatti, salse e condimenti
30/03/2026Formaggi
13/04/2026Dolci
20/04/2026Pesce
27/04/2026Verdure, funghi e tartufi
04/05/2026Salumi
11/5/2026Carni
18/5/2026Il sommelier a tavola
25/05/2026Cucina del territorio
15/06/2026Test di valutazione prova scritta
21/06/2026Test di valutazione prova pratica e orale